Yes we can !!

Eh bien oui, les Franc-Comtois ne se sont pas fait refouler à la frontière américano-canadienne. Bon, on a quand même payer les 6 $ par tête de pipe pour avoir le droit de mettre les pieds en sol état-unien ! C'est vrai que c'est attirant la frontière de ce pays rêvé à seulement 2h de route de Shawinigan. Et de l'autre côté, à nous le Vermont et le Massachussetts !!! Alors, en route mauvaise troupe, embarquement immédiat dans notre Dodge !!

Et la direction me direz-vous !! Autant ne pas faire dans la dentelle et filer directement vers Boston, son histoire, ses gratte-ciels...

 

et les Celtics

Il faut avoir le pied marin à Boston, car l'Atlantique n'est pas loin, et le Homard est l'emblème de la ville.

Il y en a pour tous les goûts, du building dernier cri aux p'tits quartiers style village.

 

Même avec nos têtes de français (assez rare dans le paysage de Boston), les policiers locaux ne nous ont pas cherché de noise. Pourtant, il y avait ce qu'il fallait !!

 

La ville est tellement grande et il y a tellement de choses intéressantes à découvrir qu'il est impossible de tout faire en deux jours. C'est que c'est crevant de crapahuter !!!

Où alors, c'est de faire les boutiques qui est éreintant !! Surtout pour celui qui se tape tous les paquets !!

Allez P'pa, tu peux désormais prendre ton repos bien mérité, surtout que les douaniers canadiens t'ont laissé retrouver le calme du pays des Caribous. Fabien, prépares ton passeport, car je n'ai qu'une envie, Y RETOURNER !!

Montréal

Avant de repartir pour une nouvelle fin de semaine à perpette les oies, il est indispensable que je poste des nouvelles du dernier week-end passé à... Montréal (ben oui, c'était le titre, faudrait suivre un peu quand même !!). Bon ok, je ne suis pas réellement fan de cette ville, à laquelle je ne trouve pas vraiment de charme. Je crois que les parents n'ont pas vraiment adhéré non plus, mais bon, il y a quand même des endroits très chouettes, la preuve !! Et en plus, on avait du soleil (cf. : notre week end arrosé en octobre dernier !!) et aucun marathonien à l'horizon (au fait Fabien, t'as rien à rajouter là dessus ???).

 

Le Festival Western

En quelques chiffres... Le p'tit village de Saint-Tite à quelques kilomètres de Shawinigan passe de 4 000 à 600 000 habitants le temps de 10 jours de folie furieuse, entre rodéo et parade équestre. Tout le monde est OBLIGATOIREMENT affublé du chapeau de cow-boy (sauf les touristes, en l'occurence, nous...). Pour loger tout ce p'tit monde dans ce village, la plupart des habitants transforment leur pelouse en parking pour 5 $ la journée. Certains même accueille l'un des 3 000 véhicules récréatifs façon camping sauvage.
C'est juste ENORME comme ambiance, impossible à retranscrire sur une photo, même si j'ai essayé de le faire, ne pouvant me résoudre à vous faire manquer un truc pareil.

La première photo, c'est juste parce que je ne me rappelle pas vous avoir déjà montrer la SQ "Sureté du Québec". Sympa leur char non ?

 

 Et le plat national d'une telle manifestation, c'est bien entendu LA POUTINE. Alors les parents, pas trop de mal à digérer ???

Et vous voulez en savoir plus (je sais qu'il y a des curieux parmi vous !!), direction http://www.festivalwestern.com/

Débarquement familial...

En provenance directe de la Franche Comté et pour mon plus grand plaisir, ma famille est désormais à mes côtés !! Et ce pour encore 3 belles semaines... Que du bonheur de les voir découvrir ce beau pays qui est désormais le mien !! Premier pas en terre québécoise à ... Québec évidemment (je ne voulais pas les dépayser trop d'un coup quand même !!!). Trois jours sous le soleil de cette belle ville, ça permet de faire de belles photos à la clé.
Pour commencer en beauté, on est allé fouler les planches de la Terrasse Dufferin, histoire de prendre contact avec le Saint Laurent de la plus belle des façons.

Découverte des joies de la cuisine Nord-Américaine Chez Victor. Bravo M'man, tu t'en es sortie comme un chef avec la "spécialité locale".

Vu que l'on n'avait pas pris notre douche le lendemain, on s'est dit qu'une p'tite visite aux Chutes de Montmorrency n'était pas du luxe. On n'a pas été déçus du résultat, la preuve !!

Avant de partir en "exil" à Shawinigan, un arrêt s'imposait chez Vincent. Soirée mémorable où P'pa a compris ce que voulait dire le mot "steak" ici. Même une entrecôte française pourrait aller se rhabiller à côté !!

Pour notre seconde fin de semaine ensemble, direction l'auberge champêtre du Baluchon, à quelques kilomètres d'ici. Ambiance Nature, cocooning et bonne bouffe garantie. Et au retour, quelques bleus en souvenir (eh oui, le vélo et le canot, ça laisse des traces !!).

  

 

Demain, je vous parlerai de notre dimanche au Festival Western à Saint-Tite. Un truc pareil, ça mérite bien un billet à lui tout seul !!!

Trip- Camping (Ecourté) au Parc des Algonquins

Quand les ordinateurs nous montent à la tête, et qu'on a besoin de faire le vide, un seul mot .. CAMPING! Seulement, même en partant avec des cartographes (la honte) on est pas toujours sur d'arriver exactement là où on s'y attend. J'en veut pour preuve, en partant dans le parc des Algonquins pour une expédition de trois jours, nous comptions nous rendre dans le bras est du lac Opeongo en partant du sud.... Hélas, tout ne se passe pas toujours comme prévu.

 

Finalement, notre trio (Josh, une de ses amies Nicolle, et bien sur moi même), nous avons assez vite pris le coup de pagaie mais ce fut notre premier expédition en canoe... La perception des distances n'est pas toujours la bonne. Mise à part ce petit imprévu, et le fait qu'on a du partir le vendredi soir au lieu du  jeudi soir, c'est le genre de week-end parfait. Le canoe sous le solet c'est le pied. Un lieu de campement completement idyllique, et pas d'ours noirs dans notre campement (héhé, d'autres n'ont pas eu cette chance). Quelques coup de soleil, mais heureusement on peut se rafraichir en plongeant dans le lac (Ouais, ca nous rappelle que l'hiver est long et les lacs profond dans ce pays) Meme la chance nous a apporté une corde en haut d'une (petite) falaise histoire de faire encore plus les fous.

Et voila les photos :

1. En voila une belle petite crique pour ranger le canot.

2. Vue écoeurante de notre camping la nuit tombée

3. Vue écoeurante d'une promenade matinale

4. La team "Algonquins Newbies"

Il me manque encore une photo du camp mais je pense que je devrai pouvoir obtenir cela d'un de mes coéquipiers. En attendant... le Canada c'est vraiment le pied.

 

Pour bien commencer le mois

THE recette de Pancakes... Parce qu'un dimanche sans cet ingrédient, c'est devenu impossible !! Alors, à vos frigos (non, demain on n'est que jeudi espèces de gourmands) !!
Prenez-y 2 oeufs et 2 tasses de lait (hum, oui, ici, y connaissent que les tasses, mais Google est votre ami pour les équivalences !). Mettez ensuite le nez dans votre placard pour y dégoter 1/2 tasse de sucre, 1/4 de tasse de farine de maïs (et pas de la Maizena ni de la Polenta attention !!) et 2 1/2 tasse de farine de blé. Aie, j'allais oublier 1/2 tasse d'huile (et pas d'olive, vous risqueriez d'y trouver un goût "spécial" aux pancakes !). Pour finir, partez à la recherche d'un paquet de levure et d'un sachet de sucre vanillé. Et le meilleur pour la fin, le soupçon magique de sel.
Après avoir empiler le tout tant bien que mal sur votre table de cuisine (tout dépend de sa taille !!), mélanger les oeufs avec les sucres avec un mouvement vigoureux du poignet tenant le fouet. Ajouter ensuite, en alternant (sinon, vous risqueriez de vous muscler sérieusement les biceps !!), les deux farines, la levure et le lait. Terminer par l'huile et la pincée de sel.
Et là, c'est le supplice : mettez le tout au frigo pour la nuit, le repos est important !! Et le lendemain matin, ben au boulot : cuisson des pancakes !! Comptez environ 6-8 mn par pancake (ben oui, c'est épais ces p'tites choses quand même !!). 
Bon appétit !! (pas d'illustration pour ce post, car, comment dire, je n'ai jamais eu le temps de les prendre en photo avant de les avoir mangé... No coment...)