Vieille bique

Et non, je ne parle pas de moi !! Je parle de Fabien, qui depuis hier, est encore plus vieux (et plus chiant) qu'avant !!! Pour fêter ça, on s'est fait plaisir, miam, miam, c'est quand que tu redeviens vieux, parce que se déguster une tartiflette - Sauternes au Québec, c'est la grande classe ??? En attendant, encore une fois bon anniversaire !!

   

   

 

La Cabane à sucre

Bon allez, je m'y colle, sinon, on sera en Juillet quand vous aurez de nos nouvelles. Eh oui, ici le débordement est proche, que de boulot, pour changer... Sont vraiment fous ces québécois !!!

On a quand même trouvé le temps pour aller tester un des lieux mythiques du Québec : la cabane à sucre. En ce moment, avec le dégel, le "Temps des sucres" a commencé. Cette période coïncide avec la coulée de la sève des érables, miam...
Alors, de mi-mars à fin avril, il faut au moins avoir mis les pieds une fois dans une cabane à sucre, histoire de déguster, de l'entrée au café, des plats à base de sirop d'érable !!
La fac organisait sa propre sortie. Alors, pour ne pas changer des bonnes habitudes, nous avons embarqué dans nos bus jaunes préférés et roule Mimile vers Saint Henri et son menu Temps des Sucres à volonté : soupe de pois, Omelette - Jambon - Beans - Pâté de viande et pommes de terre, le tout généreusement arrosé de sirop d'érable; Pudding et crêpe.... au sirop d'érable, évidemment !!! Bon, ce n'est pas de la haute gastronomie, loin de là, mais il faut y aller au moins une fois rien que pour l'ambiance !! Ah oui, car, p'tit détail : pour la digestion, rien ne vaut une bonne gigue. Attention à tes pieds Fab' !!!!

   

Toujours vivants

Eh oui, on est encore là, mais comme vous pouvez le deviner, c'est boulot à gogo. On a bien une p'tite découverte à vous faire partager, mais on cherche encore le temps pour vous la raconter !! Alors, un peu de patience... ;-)